Tag:

Amsterdam

Roef Amsterdam

Zaterdag 28 augustus spendeer je op 15 prachtige dak locaties door heel Amsterdam tijdens de ROEF Toer. Ontdek dat er meer is dan alleen uitzicht op de Amsterdamse daken! In tijden van 1,5 meter regelingen, klimaat uitdagingen en steeds duurder wordende ruimte liggen er kansen boven op de stad. ROEF laat je zien dat het dak de plek is om ruimte te ervaren, te vergroenen en een uitgelezen plek is voor ontspanning.

ROEF Toer

Door middel van de ROEF Toer op zaterdag 28 augustus laat ROEF je verschillende mogelijkheden op het dak zien. Luister naar heerlijke live muziek op het dak van Capital C, woordkunst vliegt je om de oren in Klein Canvas, rol je mouwen op voor workshops bij Gapp en Zoku, word een onbedoelde kunstkenner bij The Student Hotel of versla je medemens met al je kennis over duurzaamheid op het dak van Spaces.

ROEF neem je ook mee naar het meest innovatieve dak van de stad en laat je privé daken zien die de stad een beetje groener maken. Daarnaast is er een selectie van daken met fantastisch uitzicht die gratis te bezoeken zijn. 

Hoe helpt het dak opgaan bij de uitdagingen van deze tijd?

Misschien voelt het nog niet als een één en één is drie situatie, maar dat is het dus wel. Zoals de meeste mensen in de afgelopen tijd hebben gemerkt wordt de stad steeds drukker en ruimte schaarser en duurder. Woningprijzen rijzen de pan uit, gentrificatie is het gesprek van de dag en de vraag luidt: hoe houden we de stad leefbaar voor iedereen? Slechts een klein deel van alle bruikbare daken wordt benut, bedenk is hoeveel ruimte daar nog is om met deze uitdagingen aan de slag te gaan. 

Het onlangs gepubliceerde IPCC rapport geeft aan dat wereldwijd de temperatuur 1,5 graad zal stijgen en dat klimaatverandering leidt tot meer extreem weer. Deze zomer vol heftige regenbuien is daar voor iedereen ook een goed voorbeeld van. Tegelijkertijd zijn maar 6% van alle benutte daken ‘groen’, terwijl groene daken bijdragen aan 60-80% meer regenopvang, behoud en herstel van biodiversiteit, betere luchtkwaliteit en hittebestendigheid.

Daarom toont ROEF de torenhoge potentie van de stad, nét boven ons hoofd. Het onontgonnen daklandschap van Amsterdam is maar liefst 12 km² groot. Ruim 25 keer zo groot als het Vondelpark. Hier is dus letterlijk en figuurlijk veel ruimte voor drukte in de stad, klimaatadaptatie, en duurzame energie behoefte. 

Het dak opgaan is niet dé oplossing voor alle uitdagingen, maar kan er zeker aan bijdragen volgens ROEF. Ga je mee het dak op om het uitzicht met een nieuw perspectief te bekijken?

0 comment
0 FacebookTwitterPinterestEmail
Plato Loco

Plato Loco Amsterdam

door Wanderlust

Sinds juli 2015 is Amsterdam-West een nieuwe hotspot rijker: het restaurant Plato Loco. In dit restaurant kun je genieten van specialiteiten uit de Caribische keuken. Gasten die al een bezoekje hebben gebracht aan Plato Loco roemen het restaurant al vanwege de fijne en positieve sfeer, de relaxte muziek en natuurlijk het heerlijke eten.

Het menu bij Plato Loco wisselt elke twee weken, maar er staan altijd traditionele Caribische gerechten op het menu. Je kunt hier genieten van bijvoorbeeld rode zeebaars, gefrituurde bakbanaan, Jamaican jerk chicken, spareribs en diverse salsa’s.

Plato Loco

Je vindt Plato Loco in Amsterdam-West aan de Rombout Hogerbeetsstraat 29. Het restaurant is geopend van woensdag tot en met zondag vanaf 17.00 tot ‘s nachts. Wil je meer weten over deze nieuwe hotspot? Neem dan zeker even een kijkje op de Facebookpagina van Plato Loco.

Informatie Plato Loco

Adres: Rombout Hogerbeetsstraat 29, 1052 VN Amsterdam
Openingstijden:
maandag Gesloten
dinsdag Gesloten
woensdag 17:00–22:00
donderdag 17:00–22:00
vrijdag 17:00–22:00
zaterdag 17:00–22:00
zondag 17:00–22:00
Telefoon: 020 358 5047

Bron foto: https://www.facebook.com/platolocoamsterdam/
Bron foto 2: https://www.facebook.com/platolocoamsterdam/ 

2 Beantwoorden
0 FacebookTwitterPinterestEmail
Lavinia Good Food

We vinden het altijd leuk om te zien dat onze favoriete zaken succesvol zijn en in enkele gevallen zijn horecagelegenheden of winkeltjes zo’n hit dat uitbreiding haast niet uit kan blijven. Zo ook bij Lavinia Good Food, een restaurant waar je de hele dag door terecht kunt voor heerlijke en gezonde maaltijden. De zaak opende deze week de deuren van hun tweede vestiging in Amsterdam!

De eerste vestiging van Lavinia opende in 2014 de deuren aan de Kerkstraat in Amsterdam en was al relatief snel een grote hit in de stad. Niet heel verwonderlijk want je kunt hier op elk moment van de dag terecht voor een heerlijke maaltijd of een drankje. Op het menu staan gerechten als de bananapancakes, açaibowl, sandwich avocadomash, diverse pizzetta’s, shakshuka en zoetigheden als de carrotcake en de bites van SUE. Er staan volop glutenvrije en vegetarische opties op het  menu en het ontbijt wordt de hele dag door geserveerd. Lavinia laat zich inspireren door grote voorbeelden als Ottolenghi, restaurant Neni in Berlijn en Villa Augustus in Dordrecht. Sinds 16 januari is er een tweede locatie in Amsterdam-Zuid bijgekomen waar je natuurlijk ook kunt genieten van dit heerlijke menu in een gezellige setting.

Je vindt de nieuwe zaak van Lavinia aan de Amstelveenseweg 192 in Amsterdam. Deze lunchroom is 7 dagen per week geopend. Van maandag tot en met vrijdag van 07.30 uur tot 16.00 uur en op zaterdag en zondag van 09.30 uur tot 17.00 uur. Natuurlijk kun je ook nog steeds een bezoek brengen aan de lunchroom aan de Kerkstraat 176. Voor meer informatie over deze leuke lunchroom kun je een bezoek brengen aan de website van Lavinia Good Food.

Lees ook: Top 11 Bezienswaardigheden in Nederland

Bron foto: https://www.facebook.com/iloveLavinia/

0 comment
0 FacebookTwitterPinterestEmail
The Poke Market

The Poké Market

door Wanderlust

Alhoewel het traditioneel Hawaiiaanse gerecht poké in 2016 al voet aan Nederlandse grond begon te krijgen en de eerste pokérestaurants de deuren openden in ons land lijkt 2017 officieel hét jaar van de pokébowl te worden! Na de opening van het allereerste Amsterdamse pokérestaurant Poké Perfect heeft de stad er nu nog een pokérestaurant bij: The Poké Market.

De foodtrendwatchers voorspelden het al: 2017 wordt het jaar van poké. Een poké bowl is te zien als een soort ‘sushi in a bowl’: een traditioneel Hawaiiaans gerecht bestaande uit rijst, rauwe vis en diverse toppings naar smaak. Dit alles wordt geserveerd in een prachtig opgemaakte schaal en de ingrediënten zijn vers en heel erg gezond. The Poké Market maakt het nu mogelijk om lekker lui op de bank thuis te genieten van dit heerlijke gerecht door hun samenwerking met foodora. Op het menu staan gerechten als the Veggy Paradise Bowl, met knapperig gebakken tofu, paddenstoelen, rijst en een wakamesalade, of the Tuna Treasure Bowl, met verse tonijn, rijst, mango, komkommer en gebakken knoflook. Alles eenvoudig te bestellen en zo thuisbezorgd.

0 comment
0 FacebookTwitterPinterestEmail
Tony's Chocolate Milkstout

Het is een onstuimig 2016 geweest voor chocoladeproducent Tony’s Chocolonely. Zoals elk jaar brachten ze twee nieuwe estafetterepen op de markt, maakten ze hun limited edition smaken bekend en brachten ze hun chocoladerepen voor de feestdagen op de markt, maar daarnaast introduceerden ze ook hun allereerste witte chocoladerepen en openden ze hun eigen Tony’s Chocolonely winkel aan huis. Je zou denken dat de chocolademakers even een moment rust zouden nemen in 2017, maar niets is minder waar. Ze begonnen 2017 al goed met de lancering van hun eigen Tony’s Chocolonely bier!

Het biertje van Tony’s Chocolonely, Tony’s Chocolate Milk Stout genoemd, is ontwikkeld in samenwerking met de Amsterdamse Brouwerij De Prael. Een match made in heaven want waar Tony’s zich inzet voor eerlijke handel op globaal niveau zet de brouwerij zich heel actief in op sociaal en maatschappelijk gebied door onder andere te werken met mensen met een afstand tot de arbeidsmarkt. Brouwerij De Prael heeft het bier, een Engelse stout, gemaakt door middel van het toevoegen van zowel cacao en melksuiker waardoor het biertje een chocoladesmaak heeft. Het biertje was voor het eerst te proeven op de Tony’s Fair en heeft ondertussen al heel wat mensen nieuwsgierig gemaakt.

Het nieuwe bier is vanaf 1 januari te verkrijgen bij verschillende horecagelegenheden en natuurlijk in geselecteerde winkels in het land. De flesjes zijn onder andere te koop bij Marqt, Gall & Gall, Mitra, enkele filialen van Albert Heijn en natuurlijk in de Tony’s Store en bij Brouwerij De Prael zelf.

Bron foto’s: https://www.facebook.com/DePrael/

0 comment
0 FacebookTwitterPinterestEmail
Nieuwe berichten