Category:

Wine

Heb jij een favoriet wijnland? En zo ja, hoe is deze voorkeur ontstaan? Is dat puur gekomen door de smaak van de wijnen die daar vandaan komen, en heb je hier een favoriet tussen gevonden? Of is het bijvoorbeeld ook bepaald door welk land je fijn vindt om te bezoeken?

We drinken veel wijn uit Europa

Veel van de wijnen die we in Nederland drinken komen uit Europa. Logisch ook wel, dat zijn landen die dicht bij ons in de buurt wonen en waar meer dan prima wijnen vandaan komen. 

Zeggen we wijn, dan zeggen we al snel Frankrijk. Dit is inderdaad een groot klassiek wijnland, waar heel wat goede wijnen vandaan komen. Door de grote variëteit aan wijnen is het lastig om te zeggen dat je dol bent op Franse wijnen. Een Rhone wijn heeft dankzij het unieke klimaat en het soort druiven dat wordt gebruikt om de wijn van te maken, een heel andere smaak dan een wijn die uit een ander deel van het land komt. Zo kan het ook gebeuren dat de ene Chardonnay wijn de andere niet is. Ook al worden dezelfde soorten druiven gebruikt, de plek waar deze groeien en de manier waarop de wijn vervolgens wordt gemaakt hebben zo’n grote invloed op de smaak, dat er zelfs binnen de Chardonnay volop keuze is. Goed nieuws voor jou, want wat een geluk is het dat je eigenlijk iedere dag van het jaar een andere wijn kunt drinken, en dan nog niet alle mogelijke soorten geproefd hebt.

Steeds meer nieuwe wijnlanden

De klassieke wijnlanden kennen we allemaal wel. Frankrijk, dat is vaak het eerste land dat we roepen als we aan wijnlanden denken. Niet altijd helemaal terecht, want binnen Europa wisselen Frankrijk en een ander klassiek wijnland, Italië, elkaar regelmatig af als grootste wijnproducent. Ook Spanje en Duitsland kennen we allemaal wel als wijnland, en de kans is groot dat we ook wel eens een wijn uit deze landen hebben gedronken.

Wijn uit Frankrijk

Binnen Europa hebben we echter steeds meer landen die prima wijn produceren. Portugal, Oostenrijk, Hongarije en ook andere landen in het voormalige ‘oostblok’ leveren steeds meer wijnen. Er valt binnen ons werelddeel dus nog genoeg te ontdekken. Daarbuiten ook, overigens. Heb jij al eens wijn gedronken uit Zuid-Afrika? Die kans is best groot, want deze wijnen vinden ook binnen Europa steeds meer hun weg. Net als exemplaren uit de Verenigde Staten en Chili, bijvoorbeeld. Maar ook Australië en Nieuw-Zeeland timmeren steeds meer aan de weg als wijnlanden, dus ook deze kun je in ons land steeds meer tegenkomen. Drink je graag wijn, dan valt er dus nog genoeg te ontdekken!

Wijnvelden in Hongarije
0 comment
0 FacebookTwitterPinterestEmail
grapedistrict

Wijnwinkel Grapedistrict bestaat binnenkort 10 jaar en dat moet natuurlijk gevierd worden. Dat doen ze aankomend weekend op wel heel ludieke wijze door de grootste wijnbar van Nederland te openen in Amsterdam!

Voor wijnliefhebber zal Grapedistrict zeker geen onbekende zijn: deze online en offline wijnwinkel vind je op verschillende locaties in ons land en levert wijnen direct van de boeren. Al 10 jaar lang selecteren ze voor hun klanten de beste wijnen en dat vieren ze deze maand groots. De Grootste Wijnbar van Nederland zal voor de gelegenheid een heel weekend geopend zijn in Studio De Hallen in Amsterdam-West. Maar liefst 600 m2 wordt omgetoverd tot één grote wijnbar waar meer dan 150 wijnen per glas te bestellen zijn. Niemand minder dan de wijnboeren zelf zullen de wijn schenken en kunnen natuurlijk alles vertellen over hun wijnen. Op zaterdag wordt er in de wijnbar The Big Taste georganiseerd: de grootste wijnproeverij die Grapedistrict ooit heeft georganiseerd. Daarnaast zal er elke avond een bijzonder diner worden georganiseerd: Winemaker’s Table. Tijdens een uitgebreid 3-gangendiner proef je 4 verschillende wijnen en aan tafel wordt er ook nog uitleg over de wijn gegeven door de wijnmaker zelf.

De Grootste Wijnbar van Nederland wordt geopend van donderdag 3 november tot en met zaterdag 5 november in Studio De Hallen in Amsterdam. De deuren van de wijnbar openen op donderdag om 17.00 uur en The Big Taste zal zaterdag van 12.00 uur tot 15.00 uur plaatsvinden. Voor de wijnbar geldt wel een toegangsprijs van €7,50, maar dat is wel inclusief 1 glas met je favoriete wijn. De kaarten zijn vooraf te bestellen, maar ook aan de deur verkrijgbaar. Voor deelname aan The Big Taste kun je een kaartje kopen van €10,- en voor Winemaker’s Table krijg je voor €55,- een heus 3-gangen diner met 4 glazen wijn en toegang tot de wijnbar. Voor meer informatie over dit evenement kun je een kijkje nemen op de website van Grapedistrict.

Bron foto: https://www.facebook.com/Grapedistrict/

2 Beantwoorden
0 FacebookTwitterPinterestEmail
Bacchus Wijnfestival

Dit jaar vindt het Bacchus Wijnfestival maar liefst twee weekenden lang plaats in het sfeervolle Amsterdamse Bos. De locatie wordt voor de gelegenheid compleet omgetoverd tot een gezellige feestlocatie met volop wijn, heerlijk eten en natuurlijk sfeervolle muziek. De ideale setting voor een dagje of avondje uit!

Bacchus Wijnfestival

Tijdens het Bacchus Wijnfestival presenteren diverse Amsterdamse wijnwinkels hun beste wijnen van over de hele wereld. En nee, dit hoeft niet duur te zijn want er zijn al goede wijnen verkrijgbaar voor € 3,- per glas. Je vindt hier bekende wijnwinkels als B.J. de Logie, De Wijnschuur, Wijnhuis Zuid en Wijnkoperij de Hermitage. Natuurlijk valt er ook genoeg te proeven en te ontdekken. Zo valt er volop te leren en te proeven bij de speciale proeftafels en -tenten van onder andere Wijnwijven, P.O.R.T., Ribera del Duero en Paul Mas en in het Wijnlokaal volg je interessante workshops en masterclasses over je favoriete wijn.

Bacchus Wijnfestival

Natuurlijk is er op culinaire gebied ook genoeg te beleven. Zo kun je hier uitgebreid eten bij de restaurants van Terpentijn, Brasserie van Baerle, Etikette en Jacobsz of kun je kiezen voor een snelle en smakelijke hap bij de mobiele keukens van Brandt & Levie, Chef Nicolas, De Piepermobiel, Fromagerie Kef, Of Je Spaanse Worst Lust, Renzo’s en Vleesch Noch Visch. Het muzikale programma is enorm uitgebreid en divers met verschillende dj’s en live acts, variërend van soul, disco tot aan house en hiphop.

Bacchus Wijnfestival

Het Bacchus Wijnfestival vindt plaats van 10 tot en met 12 juni en van 17 tot en met 19 juni in het Amsterdamse Bos. Het festival is geopend van ’s middags tot ’s avonds laat en is toegankelijk vanaf 18 jaar. Tickets zijn te bestellen bij deelnemende wijnwinkels en via de website van het Bacchus Wijnfestival. Hier vind je ook meer informatie over de aanwezige standhouders, mobiele keukens en de muzikale programmering.

Bron foto: http://www.bacchuswijnfestival.nl/

2 Beantwoorden
0 FacebookTwitterPinterestEmail
WIjncafé Lefebvre

Twee weken geleden mochten wij deelnemen aan een gezellige foodtrendtour door Utrecht, georganiseerd door Krista van Stoer & Smaak en Daan, eigenaar van het ontzettend leuke restaurant Stan & Co. Tijdens deze middag bezochten wij op de fiets diverse leuke hotspots in Utrecht en werden wij gewezen op nieuwe restaurants en winkels. Utrecht blijft één van onze favoriete steden in Nederland en zowel de stad als de ondernemers zijn altijd in beweging. Eén van onze tussenstops was wijncafé Lefebvre aan het Neude, een hotspot die wij jullie zeker niet wilden onthouden.

Wijncafé Lefebvre

Wijncafé Lefebvre opende de deuren in 2011 en is naast een ontzettend sfeervolle hotspot ook nog eens heel toegankelijk voor een divers publiek. De oprichters en medewerkers van wijncafé Lefebvre hebben het tot hun missie gemaakt om een breder publiek aan te spreken en te laten zien dat je favoriete wijn écht iets is voor iedereen. Dat is ook waarom ze een assortiment hebben van meer dan 120 wijnen, zowel in het duurdere segment als in het voordeligere segment. Zo drink je hier al een heerlijke wijn vanaf slechts € 3,75 per glas. Natuurlijk ben je hier ook aan het juiste adres voor de exclusievere wijnen. Buiten de reguliere kaart om staan de exclusieve wijnen op een aparte kaart, oftewel de ‘wijnen op de plank’.

Wijncafé Lefebvre

Het wijncafé is ontzettend gezellig ingericht met een ietwat stoere, industriële uitstraling, gezellige barretjes om aan te zitten en een gemoedelijke sfeer. Dé perfecte plek dus voor een gezellig middagje of avondje met vrienden of vriendinnen. Op de kaart staan ook genoeg heerlijke opties voor bij een wijntje. Zo bestel je hier bijvoorbeeld charcuterie, een kaasplateau, flammkuchen, ambachtelijke croquettes of olijven. Voor de fijnproevers staan er zelfs oesters op de kaart. Voor speciale gelegenheden beschikt Lefebvre ook over kelder waar bijeenkomsten, wijnproeverijen of borrels kunnen worden georganiseerd voor groepen van maximaal 25 personen.

Wijncafé Lefebvre

Wijncafé Lefebvre is al uitgeroepen tot wijnbar van 2016 en dat is wat ons betreft heel begrijpelijk gezien de gezellige sfeer in het café, de uitgebreide wijnkaart en het enthousiasme van het personeel. Je vindt Lefebvre aan het Neude 2 in Utrecht en het wijncafé is elke dag van de week geopend vanaf 15.00. Wil je meer weten over het wijncafé of een blik werpen op de uitgebreide wijnkaart? Bezoek dan zeker eens de website van wijncafé Lefebvre.

0 comment
0 FacebookTwitterPinterestEmail
Wester Wijnfabriek

Vorige maand werd het Westerpark in Amsterdam weer een nieuwe hotspot rijker met de opening van de Wester Wijnfabriek, een wijnbar, wijnshop en wijnlab ineen. De Wester Wijnfabriek beschrijft zichzelf als een kleine stadsoase midden in het Westerpark en de bar ademt ook zeker deze relaxte sfeer uit.

De Wester Wijnfabriek is 7 dagen per week open voor een heerlijk glas wijn en een heleboel gezelligheid. In de wijnbar schenken ze zeventig verschillende wijnen, sommige wijnen per glas en andere wijnen per fles. Natuurlijk worden er ook andere drankjes geschonken en staan er heerlijke en bijzondere borrelhapjes op de menukaart. Heb je geen tijd om een drankje te doen in de wijnbar dan zijn alle wijnen van de wijnkaart ook beschikbaar in de wijnshop. Tenslotte kun je in het wijnlab van de Wester Wijnfabriek je eigen wijn blenden tot je jouw favoriete wijn hebt gemaakt.

Wester Wijnfabriek

Je vindt de onlangs geopende Wester Wijnfabriek in het Westerpark in Amsterdam aan de Pazzanistraat 10. Ze zijn geopend op maandag tot en met vrijdag van 12.00 tot 00.00 en in het weekend van 12.00 tot 02.00. Wil je meer weten over deze nieuwe hotspot? Neem dan zeker eens een kijkje op de mooie website van de Wester Wijnfabriek.

Bron foto 1: https://www.facebook.com/westerwijnfabriek/
Bron foto 2: https://www.facebook.com/westerwijnfabriek/

0 comment
0 FacebookTwitterPinterestEmail