Alhoewel het traditioneel Hawaiiaanse gerecht poké in 2016 al voet aan Nederlandse grond begon te krijgen en de eerste pokérestaurants de deuren openden in ons land lijkt 2017 officieel hét jaar van de pokébowl te worden! Na de opening van het allereerste Amsterdamse pokérestaurant Poké Perfect heeft de stad er nu nog een pokérestaurant bij: The Poké Market.
De foodtrendwatchers voorspelden het al: 2017 wordt het jaar van poké. Een poké bowl is te zien als een soort ‘sushi in a bowl’: een traditioneel Hawaiiaans gerecht bestaande uit rijst, rauwe vis en diverse toppings naar smaak. Dit alles wordt geserveerd in een prachtig opgemaakte schaal en de ingrediënten zijn vers en heel erg gezond. The Poké Market maakt het nu mogelijk om lekker lui op de bank thuis te genieten van dit heerlijke gerecht door hun samenwerking met foodora. Op het menu staan gerechten als the Veggy Paradise Bowl, met knapperig gebakken tofu, paddenstoelen, rijst en een wakamesalade, of the Tuna Treasure Bowl, met verse tonijn, rijst, mango, komkommer en gebakken knoflook. Alles eenvoudig te bestellen en zo thuisbezorgd.
