Als het buiten koud en regenachtig is, gaat je voorkeur wellicht uit naar warme dranken en gerechten. Een koude smoothie klinkt niet erg aanlokkelijk. Toch is de winter een perfecte tijd om smoothies te drinken. In dit artikel lees je waarom dit zo is.
1. Goed voor je weerstand
Een smoothie maak je van vers fruit, dat vol gezonde stofjes zit voor je immuunsysteem. Denk aan vitamine A in mango, vitamine B6 in banaan en vitamine C in bosvruchten.
Ook acerola kers is een perfecte leverancier van vitamine C. Dit superfood is als poeder verkrijgbaar, waardoor je het gemakkelijk aan je smoothie kunt toevoegen.
Je vindt acerola ook in superfood mixen, zoals Green Juice. Hiermee kun je een gezond drankje maken, maar je kunt ook Green Juice kopen om aan je smoothie toe te voegen en daarmee je weerstand te ondersteunen.
Naast fruit en superfoods bevat een gezonde smoothie ook verse groenten. De perfecte groenten voor in je smoothie, boerenkool en spinazie, leveren ook nog eens een behoorlijke hoeveelheid vitamine C. Supergoed voor je weerstand dus.
Gebruik je voor je smoothie ook verse kruiden, zoals peterselie, dan krijg je naast vitamine C ook ijzer binnen. Dat is eveneens een perfecte combinatie voor je weerstand. Net als folaat (natuurlijk foliumzuur), dat je vooral in hazelnoten vindt. Voeg deze noten dus ook toe aan je winterse smoothie.
Als je je smoothie een topping van sesamzaad of pompoenpitten geeft, krijg je eveneens het mineraal ijzer binnen. Pompoenpitten leveren daarnaast behoorlijk wat zink. Ook dat mineraal is goed voor je weerstand.
Net zo goed is selenium een echt weerstandsmineraal. Je vindt het in grote hoeveelheden in paranoten. Een ander mineraal voor je weerstand, koper, is weer in cashewnoten te vinden. Deze noten zijn dus ook goede keuzes voor een smoothie die je weerstand in de winter een boost geeft.
2. Maakt het gemakkelijker om winterse verleidingen te weerstaan
Een smoothie die groenten, fruit, noten en zaden bevat, zit boordevol voedingsstoffen. Denk aan vezels, eiwitten en gezonde vetten.
Als je je smoothie verrijkt met yoghurt, kokoswater of een plantaardige melk, dan krijg je nog meer voedingsstoffen binnen. Deze geven je lange tijd een verzadigd gevoel.
Met zo’n rijk gevulde smoothie heb je niet snel trek. Dat maakt het gemakkelijker om winterse lekkernijen te weerstaan.
3. Je hydrateert je lijf
De groenten en het fruit in je smoothie leveren je lichaam een gezonde hoeveelheid vocht op. Tel daarbij het water of de andere gezonde drank op die je toevoegt, dan is het begrijpelijk dat een smoothie bijdraagt aan een gezonde vochtbalans.
Dat is fijn, want in de winter kan je lichaam gemakkelijk uitdrogen doordat onze woningen goed geïsoleerd zijn en we gebruikmaken van CV. Als ons neusslijmvlies uitdroogt, is het voor ons lichaam lastiger om ziekteverwekkers buiten de deur te houden. Een smoothie draagt bij aan het voorkomen van een droge neus en daarmee aan een goede gezondheid.
4. Helpt tegen eetbuien
In de winter kun je extra trek hebben in allerlei lekkernijen. Vooral als het al dagenlang bewolkt, koud en donker is. Van een smoothie die zoet is en romig van smaak kun je mogelijk net zo genieten als van een chocoladeletter of zak pepernoten. En, ook fijn: je voelt je niet schuldig achteraf.
Bovendien krijg je met een smoothie veel voedingsstoffen binnen die je lichaam op een gezonde manier verzadigen en je hormonen niet in de war sturen. Daardoor voel je eerder dat je ‘vol’ zit en blijf je niet dooreten.
5. Winterdip
Heb je last van een winterdip? Een smoothie met banaan kan helpen. Deze fruitsoort bevat namelijk het aminozuur tryptofaan, dat je lichaam kan omzetten in het ‘feel good’ hormoon serotonine. Je merkt dat aan een verbeterde stemming.
Ook de dopamine in bananen helpt mee aan het verbeteren van je stemming. Dan bevat de vrucht ook nog magnesium en vitamine B6. Deze vitamines dragen eveneens bij aan een zonnig humeur in de winter.
6. Stilt zoete trek
Een smoothie met vers fruit is een heerlijke traktatie die zoete trek op een gezonde manier stilt. Daardoor heb je minder zin in alle zoete lekkernijen die in de winter in de winkel te vinden zijn. Dat is wel zo goed voor je gezondheid en je gewicht. Nóg een reden om juist in de winter een smoothie op het menu te zetten.
