Pasta is altijd een goede keuze, het hele jaar door en in ieder seizoen. In de winter kun je voor een lekkere warme pasta gaan met bijvoorbeeld kaas en kip en in de zomer maak je in een handomdraai een verrukkelijke zomerse pastasalade met gerookte kip voor bij de barbecue of als avond maaltijd. Je kunt zoveel verschillende pasta’s maken dat het nogal makkelijk is om het overzicht te verliezen. Daarom zetten wij in dit artikel een aantal altijd succesvolle pasta recepten op een rij!
1. Macaroni ovenschotel
Een ovenschotel met macaroni is eenvoudig en snel te maken en een favoriet van jong en oud. Een toegankelijk recept waar je iedereen blij mee maakt. Het is slechts een paar minuten werk en daarna neemt de oven het volledig van je over. Perfect als je niet veel tijd hebt of bijvoorbeeld voor veel mensen moet koken. Je kunt hem maken met kaas en gehakt, maar je kunt ook kiezen voor een variant met meer groente of zelfs compleet vegetarisch, bijvoorbeeld met vega gehakt of met tofu.
2. De ultieme favoriet: Lasagne
Als we het hebben over een pasta recept dat echt iedereen aanspreekt, komen we natuurlijk al snel uit bij lasagne. Het favoriete gerecht van Garfield de kat, maar ook van veel kinderen en volwassen in Nederland. Het is lekker eenvoudig te maken en je zet zo een maaltijd op tafel voor een grote groep mensen. Daarnaast kun je veel variëren met lasagne. De klassieker is natuurlijk met kaas en gehakt, maar je kunt er eigenlijk alles in doen wat je maar lekker vindt. Laat je creativiteit de vrije loop!
3. Spaghetti Carbonara
Spaghetti Carbonara is voor veel mensen het ultieme comfort food. Het is makkelijk te maken en kost ook niet veel tijd, maar is wel super lekker. Het is natuurlijk niet voor niets één van de meest geliefde pasta gerechten ter wereld. Van origine is het een recept dat door de kolenbranders in Italië werd gegeten als lunch. Er zitten weinig groenten in, maar wel vlees. Je kunt er altijd een eigen twist aan geven door er wel wat meer groenten in te doen. Zongedroogde tomaten smaken bijvoorbeeld erg goed bij spaghetti carbonara.
4. Vegan pasta bolognese
De traditionele pasta bolognese staat natuurlijk bekend om de saus met gehakt erin, maar je kunt dit gerecht ook zonder vlees maken. De veganistische bolognese saus bevat linzen en een hoop groenten. Erg lekker en ook heel gezond. Krijg je mensen op bezoek waarvan een deel vegetarisch of veganistisch is? Dan is dit een perfect gerecht om te maken, want je bent zo klaar. Er worden geen vleesvervangers gebruikt voor de saus, echt alleen groenten en linzen.
