Zoals jullie wel weten zijn wij ontzettend gek op eten. We vinden het niet alleen heel erg leuk om de leukste nieuwe hotspots te ontdekken, we staan ook graag zelf in de keuken en experimenteren erop los met gerechten van over de hele wereld. Daarom waren wij ook heel verheugd om te horen dat het boek ‘Delicious. Proef de Wereld!’ onlangs is uitgekomen. Wij zijn al heel lang fan van zowel het tijdschrift Delicious. als de kookboeken en ook dit kookboek maakt weer alle verwachtingen meer dan waar.
Onlangs is het nieuwste kookboek van Delicious., geschreven door Valli Little, verschenen. Dit kookboek is alweer het 5e Delicious. kookboek en bevat meer dan 120 recepten! Wij zijn groot fan van de Delicious. kookboeken en een aantal van onze favoriete recepten hebben wij in deze boeken ontdekt. Onze verwachtingen voor het nieuwe kookboek waren dus hoog en gelukkig werden we niet teleurgesteld. In ‘Delicious. Proef de Wereld!’ maak je kennis met heerlijke gerechten uit de hele wereld. Het boek neemt je mee op culinaire wereldreis door diverse landen en regio’s met een uitgesproken culinaire stijl. Zo vind je in het boek gerechten voor Indiase curry’s, Italiaanse risotto, Arabische couscous, Koreaanse kimchi en Franse tarte tatin.
De recepten in het boek zijn opgedeeld in 10 hoofdstukken: Italiaans, Spaans, Australisch, Indiaas, Amerikaans, Aziatisch, Latijns-Amerikaans, Frans, Brits en Midden-Oosters. Elk hoofdstuk bevat recepten voor voorgerechten, hoofdgerechten en toetjes. Daarnaast bevat het boek ook een hoofdstuk met een heleboel fijne basisrecepten, zoals tortilla’s, karamelsaus en flensjes. Elk recept wordt begeleid door een prachtige foto waardoor je al honger krijgt als je alleen al door het boek bladert.
Natuurlijk zijn wij gelijk aan het koken geslagen en als eerste recept hebben wij de paddenstoelen gevuld met chorizo gemaakt. Eigenlijk is dit meer een tapasgerechtje, maar het was zo lekker dat je er ook meerdere kunt maken en het kunt serveren als hoofdgerecht. Een andere favoriet die wij binnenkort gaan proberen is de kofta met Ottolenghi’s couscous uit de oven. Op de foto ziet het er al heerlijk uit en wij zijn dol op couscous dus we verwachten dat ook dit recept in ons vaste repertoire komt.
Het boek ‘Delicious. Proef de Wereld!’ is nu overal verkrijgbaar en hier te bestellen voor € 27,95. Neem ook zeker eens een kijkje bij de andere boeken van Delicious. want het zijn stuk voor stuk prachtige boeken boordevol heerlijke recepten en we garanderen je dat het ook jouw favoriete kookboeken worden!
2 Beantwoorden
Ik ben ook echtdol op Delicious! Ontzettend leuke recepten en foto’s. Oh, en die sticky dadelpuddingtaart. Die moet ik een keertje uitproberen haha!
Wij ook! De kookboeken zijn ook, stuk voor stuk, echte aanraders! En die dadelpuddingtaart staat bij ons ook nog op het must try lijstje ;).