Na Fooddock in Deventer wordt volgend jaar een tweede grote foodhal buiten de Randstad geopend, dit keer in Enschede! Initiatiefnemers Erik Wooldrik en Jarno Bruggeman, de mannen die ook verantwoordelijk zijn voor het foodtruckfestival Stoer Voer welke dit jaar een bezoek bracht aan Deventer, Enschede en Hengelo, hebben grootse plannen om in 2017 de Twentsche Foodhal te openen in Enschede waar ze startende horeca-ondernemers een plek bieden om hun waren aan te bieden.
De mannen lijken een duidelijk plan voor ogen te hebben voor de nieuwe foodhal. Zo laten ze zich vooral inspireren door Fooddock in Deventer en de Fenix Food Factory in Rotterdam. Wij zijn groot fan van beide locaties dus hebben al goede hoop voor deze nieuwe foodhal! De planning is dat de nieuwe foodhal in Enschede in de herfst van 2017 de deuren zal openen. In de Twentsche Foodhal zal plaats zijn voor een tiental horecaondernemers die vooral duurzame en lokale producten zullen aanbieden. De nadruk ligt op startende ondernemers. De locatie is ook al bepaald: de initiatiefnemers hebben hun oog laten vallen op de Performance Factory, voorheen de Polaroidfabriek, aan de Hoge Bothofstraat in Enschede. Wij houden jullie natuurlijk op de hoogte van alle ontwikkelingen rondom deze nieuwe hotspot.
