Bier is de laatste jaren aan een enorme opmars bezig qua populariteit en speciaalbieren zijn niet alleen in de horeca, maar ook in de reguliere supermarkt steeds beter beschikbaar. Onlangs ontdekten wij een nieuwe ontwikkeling op biergebied die we jullie niet willen onthouden. Bavaria lanceerde onlangs namelijk als allereerste grote Nederlandse bierbrouwer een glutenvrij bier: Bavaria Premium Pilsener Glutenvrij. Ideaal voor mensen met coeliakie of mensen die bewust kiezen voor glutenvrije voeding.
Het nieuwe glutenvrij bier van Bavaria is tot stand gekomen door een samenwerking tussen Bavaria en de Nederlandse Coeliakie Vereniging (NCV). Bavaria heeft een geldig certificaat voor de productie van glutenvrij bier en Bavaria Premium Pilsener Glutenvrij heeft dan ook recht op het gebruik van het officiële glutenvrij-logo van de NCV. Het bier is een helder lichtblond pils bestaande uit natuurlijk mineraalwater, gerstemout en hop. De experts bij Bavaria hebben ervoor gezorgd dat het gluten van de gerstemout zijn gereduceerd om zo tot een glutenvrij bier te komen. Het glutenvrije bier is vanaf deze maand exclusief verkrijgbaar bij de Albert Heijn.
Bron foto’s: Bavaria
