Het uitzoeken van een nieuwe, moderne keuken is niet zo’n probleem tegenwoordig. Dit om het simpele feit dat alles tegenwoordig mogelijk is met de keuken, niet voor niets vooral blikvanger in de woning tegenwoordig. Wat betreft het uiterlijk van de keuken bepaal je zo goed als alles zelf. De kleur van de keukenkraan? Kies maar uit, zoals er ook wat betreft de werkbladen volop keuze is. Laten we het eens hebben over de inrichting van de keuken, waarbij het uitgangspunt is om vooral gezonder te gaan eten.
Deel de keuken gezonder in
De keukenkranen uitzoeken is geen probleem, de indeling van de keuken om vooral gezonder te eten en sneller te kiezen voor gezonde voeding is een heel ander verhaal. Toch kun je elke keuken zo inrichten dat er minder gesnoept wordt en gezonder gegeten wordt. En dat kan al met heel simpele ingrepen. Zo vervang je de klassieke snoeppot in de keuken door een fruitschaal met een fles water. Plaats de fruitschaal met altijd vers fruit zo dat ook je kinderen er altijd bij kunnen. Kies er verder voor om de voedingsmiddelen in een gesloten kast te bewaren. Plaats je servies in doorzichtige kasten. Voeding is doorzichtige kasten is te verleidelijk.
Zorg dat je geen voeding ziet als je ene bord pakt
Je hebt je perfecte keuken samengesteld met precies die keuken spoelbak die jij wenst. Nu alleen de keuken nog even gezond inrichten. Daarbij is de juiste kastindeling erg belangrijk. Bewaar gezonde en ongezonde voeding gescheiden. Zorg er verder voor dat je geen voeding ziet als je bijvoorbeeld keukengerei of borden pakt. Het is een bekend gegeven: eten zien, doet eten. De doorzichtige voorraad pot met koekjes en snoep is uit de tijd. Vervang die door een gesloten exemplaar. De verleiding om te snoepen wordt alleen op die manier al heel veel minder.
Ongezonde producten verstop je in de groentelade
Het is ook goed om de gezonde producten als bijvoorbeeld havermout vooraan en bij voorkeur in het midden van de kast te zetten. De producten met suiker daarentegen zet je achter in de kast. De inbouwkoelkast dan, ook al belangrijk als je gezonder wilt eten. De indeling van de koelkast kan in dat kader veel betekenen. Voorgesneden groente, fruit en andere gezonde producten plaats je altijd op ooghoogte. Gezonde snacks bewaar je in de koelkast juist wel in doorzichtige verpakking. Denk ook nu aan de kinderen en zorg dat die de gezonde producten altijd gemakkelijk kunnen pakken. De ongezondere producten? Doe die in de groentelade. Of beter: verstop die in deze lade.
